Food & Music From: India with Gharana Fusion

FOOD & MUSIC FROM

Food & Music From India is een culinaire en muzikale wereldreis waar exotische smaken samensmelten met betoverende klanken, en zo een onvergetelijke beleving vormen. Elke editie draait om een ander land, waarbij onze chef-kok een exquise diner samenstelt geïnspireerd op de traditionele keuken van de gekozen bestemming. Het grand dessert vormt het smakelijke hoogtepunt van de avond, omlijst door een live optreden van een band die zich laat inspireren door de muziek van dat land.

Tijdens deze editie heten wij u van harte welkom in ons wereldrestaurant, waar de rijke en kleurrijke Indiase keuken centraal staat. Onze chef-kok neemt u mee op een culinaire reis door het subcontinent, met een menu vol geurige kruiden, verfijnde gerechten en verrassende streetfood-invloeden. Laat u onderdompelen in de smaken van India en geniet van een avond vol warmte en specerijen.

MENU

Hoofdgerecht

Basmatirijst met groentecurry
Geserveerd met een rijke linzendahl, frisse raïta van rode kool, krokante papadum en een pittige mangopickle voor een perfecte balans tussen hartig, fris en kruidig.

Nagerecht

“Chaiffogato” met carrotcake
Een verrassende twist op de klassieke affogato: warme chai over romig ijs, geserveerd met een huisgemaakt stukje worteltaart.

MUZIEK

GHARANA FUSION

GHARANA Fusion is een Indiase band die de diepe magie van raga’s en mantra’s verweeft met hedendaagse stijlen. Met een unieke mix van etnische percussie, creatieve gitaar en bansuri creëren zij een meeslepende, spirituele sound. Hun muziek vertelt verhalen over innerlijke emoties, verbondenheid, de natuur en het vieren van het leven. Gharana’s leden komen uit verschillende regio’s van India en brengen een rijk palet aan religies, talen en tradities samen. Live combineren ze zang in meerdere talen met zeldzame instrumenten en verrassende ritmische acts. Hun optredens zijn een transcendente reis die het publiek raakt tot in de ziel.

TIJDEN

Deur Open: 18.00 uur
Start Diner: 18.30 uur
Gharana Fusion: 19.45 uur
Verwacht einde: 22.00 uur

TICKETS

Diner Ticket: €27,50 (incl. hoofdgerecht, nagerecht & concert)

Concert Tickets: Niet dineren, maar wel het concert van Gharana Fusion bijwonen? De deuren voor concertbezoekers gaan open vanaf 19.30 uur. Tickets zijn verkrijgbaar in de voorverkoop voor €10,- en aan de deur voor €12,50.